小本媽的遊樂場

又要特別感謝米多力了，因為這一招是跟我的好姐妹－米多力小姐學的

雖然我烤出來的成品看起來賣相不佳，但還挺好吃的，重點是不難做唷！

個人覺得很適合冬天做來吃，配上一杯熱咖啡或是熱奶茶，超~讚的！

＜＜材　料＞＞

葡萄乾適量　　　　　　蘋果一顆　　　　　　細砂糖2匙　

低筋麵粉75g              無鹽奶油40g　　　　　萊姆酒少許

＜＜做　法＞＞

將葡萄乾浸泡在萊姆酒裡～（基本上我都是以蓋過葡萄乾為原則）

將蘋果切小塊後連同砂糖一起丟入鍋中拌炒

蘋果及砂糖炒到稍微出水後再倒入已預先浸泡好的葡萄乾及萊姆酒

＊不排斥肉桂味道的也可以灑點肉桂粉～

接著繼續拌炒，炒到有點微收汁的狀態

炒好後就將材料先盛到烤盤裡備用

接著準備奶酥的部份

將麵粉以及奶油用雙手搓成””小顆粒狀””

本人第一次做的時候忘了用搓的....到最後居然把麵粉跟奶油揉成一大砣這樣＝　＝

想說反正只是塊狀奶酥跟粉狀奶酥的差別，還是硬把它舖上去XDDDD

烤箱用２００度預熱十分鐘，接著用二百度烤個二十分鐘，奶酥表面呈黃色就OK啦!

可以看到奶酥的邊邊縮進去了，但．．．自己吃，沒差啦！！　

這是我第二次做的成品，其實這才是正常版的，用手搓出來的粉狀奶酥，這樣烤好後邊邊都不會縮進去哦！

裡頭的餡真是好好吃～～～～～～～～～～～～～～～

做了一個給朋友吃，大受好評哩！

人妻們也請動手做看看唄！！！！！  

＜＜後　記＞＞

＊若可以接受肉桂味，可以添加少許肉桂粉會更香哦！！！---＞感謝愛維大師提點！

＊糖量可以自己酙酌．我後來的比例大多為二顆十幾元買的那種小蘋果配上一匙半的糖．