小本媽的遊樂場

好姐妹米多力有上了LE CREUSET二月份的課程，她覺得狠不錯！

也因為她的分享，讓我也多學了二道料理。

這次課程一出來，就決定厚著臉皮跟著米多力上課去！

這次是教『傳統法式燉飯RIZ PILAFF』 &　『 法式雜菜燴RATAOUILLE 』這二道菜，由彭安安老師上課。

第一次見到安安老師是特賣會上（捂嘴笑），人很NICE、會針對你需要的東西去給建議，超有親和力的！

這次來上課覺得安安老師上課風格親鬆有趣，也學到很多小撇步，真真是受益良多。

認真備料的安安老師。

老師在備料時，我一邊還忙著跟米多力交換禮物XDDD

真真是""每次碰面必面交""啊!! 

第一道做的是『 法式雜菜燴RATAOUILLE 』。

起鍋前調味。

完全不加一滴水的料理，完全靠食材自己本身的水份及甜味烹調出來．

真的是好好吃～～～

在烹調雜菜燴的同時，其實也一邊進行著『傳統法式燉飯RIZ PILAFF』的調理。

上了老師的課才曉得，原來燉飯可是要很費工的一直攪拌攪拌再攪拌呢！

濃濃奶油香的燉飯出爐！！真的好好吃～～

這個小朋友應該會很喜歡，改天來煮給阿本吃！！（握拳）

去上課的另一個好處是又可以看到美美的鍋子啦！

最近出的迷人新色：紫丁香．

可惜只有八折，我下不了手。而且這個色也不算是我的菜，我喜歡星空藍或是海水藍！

可愛的調味罐～可惜太小不實用啊！

上完課後，我覺得雖然不是自己動手，但其實也學到很多哩！

期許自己每個月都能抽出一天去上一堂課，讓我的鍋子們發揮更大的功效。

總是不能每次煮來煮去都那幾道嘛～這樣就沒藉口買新的鍋子了呀，是不是！